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飲食店を開店・開業する前に読む本


商品名: 飲食店を開店・開業する前に読む本
   
販売価格: 1,500円(税込1,620円)
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開業がゴールじゃない! 目指すのは繁盛店!
『28年の経験と検証+時流』で書いた飲食店開業のための専門書


【この本を読むとこんなことがわかる!】
・どのくらいの広さで、どのくらい売れればお店は成り立つのか
・自分の給料はどのくらい取れるのか?
 わかっているようでわかっていない「売上=自分の利益」ではないということ。
・お店を開業する・継続するための3つの力
 商品力・店づくり力・サービス力


セミナーやお店で行っている実践的なお話を、そのまま本にしました。
何度も読み返して、役に立てて下さい!



【著者略歴】
藤岡 千穂子
株式会社シズル代表取締役、経営コンサルタント。ベーカリーコンサルタント第一人者。1966年宮崎県生まれ。1986年宮崎聖母幼稚園教諭経験後、SMI(サクセス・モチベーション・インスティチュート)販売営業を経て、1988年、船井総合研究所入社。その後2006年に株式会社シズルを創業。“100年繁盛店を創る”をミッションに持つ。開業後も継続して経営をし続けるための店づくりを全面的にサポートしたいと活動中。


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